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[编辑:永太净化设备经营部] [时间:2024-06-13]
荚豌豆又名荷兰豆,原产地中海沿岸和亚洲中部。由于营养丰富,南方各省把豌豆梢作为汤食和炒食的主食的主要蔬菜,另外嫩茎还可供速冻和制罐头。
豌豆为直根系,主根发达,侧根多,根瘤也较多。较耐旱,根系吸收难溶性化合物的能力强;茎近四方形,中空,矮生种节间短,直立,分枝2-3个;蔓生种节间长,半直立,分枝强。叶互生,被有蜡质或白粉,一般为羽状复叶,具1-3对小叶,先端有卷须,能攀缘,叶柄基部有抱茎托叶。始花节位,因种类品种而不同,矮生种3-5节蔓生种10-12节。始花后一般每节都发生花序,每花序有1-2朵至5-6朵花,一般满荚1-2个,而以单荚为主手动阀,每荚种子粒数少则4-5粒,多则7-10粒交叉传动,种子球形,表面皱缩。
豌豆喜冷凉气候,耐寒而不耐热,种子发芽适温为18-20℃,幼苗能耐-5℃的低温,结荚适温为18-20℃。
豌豆为长日照蔬菜。南方栽培的品种多数对日照长短要求不十分严格,长、短日照下都能开花。豌豆耐旱不耐湿,播种后低温高湿时易烂种液压垫缸,生长期内排水不良则易烂根。开花结荚期需水最多。花期干旱、授粉不良容易烂荚。 豌豆耐盐碱能力较强,土壤pH值以6-8为宜。
豌豆按用途和荚的软硬分为粮用豌豆、菜用豌豆、软荚豌豆;按株高分为矮生种、半蔓生种和蔓生种;按种子形状分为光粒种和皱粒种吉祥坊官方网站欢迎你。主要栽培的软荚品种有:
株高70厘米,株型紧凑,节密荚多,荚大肉厚,粒大粒多,果节数5~12节,最大青荚长16厘米。百粒重33克,除露地栽培外,还可用作保护地栽培,亩产青荚1600千克。
全生育期208天。株高180厘米,茎粗0.8厘米,白花,青荚肥厚甜脆,双荚率高,分枝5个,每荚粒数3.6粒,百粒鲜重410克柱销,种子绿色皱粒,抗病较耐寒,适应性广亩产鲜荚575千克。
蔓生性软荚种。茎叶粗大,株高200厘米,第一花在17-19叶腋,花紫色。荚长13-14厘米,淡绿色凹凸皱弯不平滑,每荚种子5-7粒,鲜荚和豆粒均可菜用。荚脆清甜,纤维少,品质极佳,亩产鲜豆荚1000-1500千克。
蔓生性软荚种,蔓长1.5-2米,白花,节紫,每花序有花1-4朵,结荚1-2个,荚扁形稍弯,长6-7厘米,宽1.5厘米,荚色绿,纤维少,质脆嫩,种子黄白色。从播种至初收70~80天吉祥坊官方网站欢迎你,亩产170-200千克。
豌豆对土壤条件要求不严,各种土壤均可栽培,但强酸性土壤要施用石灰。豌豆最忌连作,至少要行4-5年的轮作。播种前要深翻土壤,每亩施有机土杂肥2500-3000千克、过磷酸钙20-25千克、氯化钾15-20千克,最好将化肥同有机肥混合施入。一般作平畦,低尘洼处可作高畦。播前种子可接种根瘤菌。
豌豆耐寒而不耐热。海南可在9月中旬至12月分批播种,11月~翌年3月收获。播种期不定期要考虑当地的气候条件,若播种过早,前期温度高,茎叶生长过于茂盛,冬季易受冻害;若播种过迟,气温低,影响茎叶生长,杆株小,分枝少,在开花结荚不久即遇到春雨潮湿天气,影响产量,播种方法是单行或宽窄行穴播或条播,条播行距50厘米或宽行70-80厘米,窄行30-40厘米,粒距3-4厘米,穴播穴距30厘米,每穴播4-5粒种子,每亩总苗数1.2-1.5万株。地方好的宜稀播,地力差的宜密播。
苗期豌豆生长慢,易发生草荒,要进行中耕除草隔离件。出苗后每亩追施人畜粪尿1000千克,促进植株生长,增加分枝,12月下旬再追肥一次,每亩用人畜粪尿1500千克,配合磷、钾肥施入,进行一次中耕,并结合进行培土壅根,保护根系免受冻害。立春后再追肥一次,每亩用人畜粪尿1000千克央现蕾及始花期喷施0.2%硼砂与0.3%的钼酸铵混合液,有明显的增产作用。
豌豆喜湿润怕干旱与积水,播种后如遇干旱需及时浇水裂纹形成寿命,以利全苗,结荚期需水量大,应水肥充足。秋冬豌豆要注意浇水防旱,春豌豆要做好开沟排水工作。 蔓性种蔓长30厘米左右时需支架,既可防倒伏,又通风透光,利于结荚吉祥坊官方网站欢迎你。
荚用豌豆在荚果充分长大、籽粒尚未长大时采收。豌豆陆续开花结荚,采收要多次进行。春播的豌豆于4月上旬开始采收,6月上旬拉秧,亩产400千克;秋播豌豆10月上旬-11月中旬采收,亩产300千克。
老熟幼虫体长4.5-5.0毫米,体短而肥胖,多皱褶,略弯,曲呈C形,乳白色。头黑色,触角短小。胸足退化成小突起,无行动能力。
防治方法 可用磷化铝药剂熏杀,一般在7月中下旬成虫羽化前进行。方法是先将豆粒晒干,装入容器内,装到七八成满,在豆表面上盖一张纸,把磷化铝片剂放在纸上升程,密闭72小时,用药量为每立方米2-3片齿顶。 也可采用沸水烫种的方法,即将豆粒放在沸水中烫30秒钟,烫后放在冷水中降温,然后摊开晾干。
1、褐斑病 是真菌病害。叶片病斑呈圆形,淡褐色至黑褐色,边缘明显。荭上病斑呈椭圆形或锤形凹陷。豆荚上病斑圆形,深褐色至黑褐色。各部位病斑上均产生黑色小粒点;
防治方法 选用抗病品种。轮作,始病时喷70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清500-800倍液,每7-10天喷一次,连喷2-3次。
2、白粉病 是真菌病害。为害叶、茎、荚,病部生白色粉状霉斑,扩大遍及全叶面,后期病斑上散生黑色小粒点。
防治方法病初用50%代森铵1000倍液,或40%灭菌丹600~800倍液,每7-10天喷1次吉祥坊官方网站欢迎你,连喷2-3次。
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